Magnesiumkarbonat er en uorganisk forbindelse med den kjemiske formelen MgCO3. Det er et karbonat av magnesium som fremstår som avlange hvite krystaller eller et hvitt amorft pulver. Dens molekylvekt er 84,31, avledet fra atomvektene av magnesium (24,31), karbon (12,01) og oksygen (16).
Magnesiumkarbonat består av magnesiumioner og karbonationer holdt sammen av ioniske bindinger i fast tilstand. Når den varmes opp til 280 grader, begynner den å brytes ned til magnesiumoksid og karbondioksid. Den har lav løselighet; ved 20 grader vil bare ca. 1,5 gram magnesiumkarbonat løse seg opp i 100 gram vann.
Magnesiumkarbonat forekommer ikke naturlig, men produseres syntetisk. Det er mye brukt i forskjellige felt, inkludert tilsetningsstoffer til mat, legemidler, keramikk, glass, pigmenter og kosmetikk. I næringsmiddelindustrien fungerer den som hevemiddel og anti-kakemiddel, forbedrer tekstur og forhindrer klumping. I det medisinske feltet brukes det til å behandle tilstander som for mye magesyre og for å lindre magesmerter.
Det er verdt å merke seg at mens magnesiumkarbonat har mange bruksområder, kan overdreven inntak ha negative effekter på kroppen. Derfor bør relevante forskrifter og retningslinjer følges under bruk for å sikre sikkerhet og effektivitet.